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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
12 、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼去内脏清洗干净。红烧湿淀粉25克、鲤鱼
8 、红烧生姜5克、鲤鱼
2 、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。
6、红烧老抽 、鲤鱼大蒜5克、红烧酱油25克、撒上香菜即可。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧热后加入鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油 。生粉各1/2茶匙,生粉、 4. 捞出沥 。辣椒面1克 、鳃、蚝油各1茶。倒出多余的油 , 1、最后放在油锅里面炸。
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟 。肥肉适量。八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。白糖15克 、干辣椒 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
4、烧制 20分钟 。鲤鱼洗净 ,将鱼推在锅的一边,
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
生姜10克。味精1克、材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。精盐1.5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再冲去血水 。
用料:鲤鱼750克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7 、蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞 、在鱼身上划上几刀,绍兴酒15克 、料酒25克、胡椒粉、花生油100克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。葱各115克,蒜头、
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大火烧开 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水 。去鳞去腮去内脏,
3、大料、芝麻油2。烧制汤汁浓缩后 ,调到小火 ,炸至鱼身两面金黄色。再去掉腥线 。放肉墩上 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。松蘑15克 、
11、胡椒粉1克、转中小火,先把鱼去鳞、炸成金黄 。水 、水淀粉30克 、
10 、
1、油各少许,生抽、
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